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まる昌醤油醸造元

万能つゆ

万能つゆ

通常価格 ¥750
通常価格 セール価格 ¥750
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

かつおだしが効いた、甘めの味わいのつゆです。

3倍にうすめて、素麺やざるそばのめんつゆになります。

\万能つゆは“めんつゆ“だけじゃもったいない!/

・ほうれん草の胡麻和えやおひたしに

・冷奴のかけ醤油として

・和風ハンバーグのタレとして

・肉じゃがや丼ものに

…などなど、和食メニューは何でもござれのこの1本。

毎日の食卓で大活躍間違いなしです!!


【簡単★オススメレシピ】

  • ナスの煮浸し

 1)へたを取ったナスを縦半分に切り、皮に4ミリ幅で斜めに浅い切れ込みを入れます。

 2)少し多めの油で、皮を下にしてナスを焼きます。

 3)ナスに火が通ったら取り出して別の鍋に入れ、本品:水=1:3を混ぜたもので煮ます。

 4)ナスに味がしみ込んだら、完成です。

  • 赤魚の野菜あんかけ

 1)赤魚を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとっておきます。

 2)人参やエノキ、ピーマン、玉ねぎ、しいたけなどの野菜はすべて4cmほどの名側にそろえて細く切ります。もやしは洗って水気を切ります。

 3)野菜をフライパンで炒めます。野菜に火が通ったら「万能つゆ」大さじ3と水200ccを加えます。ひと煮立ちしたら、少量の水に溶いた片栗粉大さじ1をフライパン全体に回し入れて、軽く混ぜるとあんかけのあんが完成です。

 4)1)の赤魚の表面に片栗粉をまぶします。フライパンに少し多めに油をひき、皮目を下にして揚げるように焼きます。

 5) 両面焼いて、こんがり焦げ目がついてきたら赤魚を取り出し、お皿に盛りつけます。その上から3)で作ったあんかけのあんをたっぷりかけて、完成です!あたたかいうちに召し上がれ♪

原材料名

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賞味期限

¥750
3ヶ月ごとに届く季節の調味料・食品の定期購入
2~3人のご家庭用
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