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濃口醤油 花
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コクと深みが際立つ九州あまくち濃口醤油
当店のスタンダードな「うまくち」よりも、さらにコクと深みを追求した濃厚な味わいの濃口醤油です。塩分は「うまくち」と同程度ながら、旨味成分が豊富で、料理に奥行きのある味わいをもたらします。
こんな料理におすすめ
- 煮付け - 深いコクが素材に染み込み、料理に奥行きを与えます
- お刺身 - 濃厚な旨味が新鮮な魚介の味を引き立てます
- かけ醤油 - 卵かけご飯や冷奴に贅沢な味わいを
- 炒め物・照り焼き - 美しい照りとコクのある仕上がりに
「うまくち」との違い
「うまくち」と同じ塩分濃度でありながら、醸造工程でのこだわりにより、より濃厚でコクのある味わいを実現。料理に深みを求める方、しっかりとした醤油の風味を楽しみたい方におすすめです。
商品情報
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください
原産国:日本
醤
醤油屋の娘 長年使っていた福岡のお醤油屋さんが廃業したので、近い味を求めていろいろ取り寄せてみました。ちょっと甘めですが煮物は美味しくできます。掛けじょうゆには少し丸大豆醤油を足しています。やっと納得いくお醤油に有りつけた感想です。これからお世話になります。
充
充 中村 いつもまる晶の醤油を使ってます。
家族全員この醤油じゃあないと美味しくないと言ったり、この醤油を使っての煮物じゃないと美味しくないとも言います。
これからもこの醤油を使って行こうと思います。
秀
秀治 水城 たかが醤油と思われますが、まる昌醤油さんは一味違います。
かれこれまる昌さんの醤油愛用20年になりますが、市販の醤油では料理の味が変わり、なんか違うと思い、同じ料理でまる昌醤油を作ると、これこれ!!!って
思います。
