まる昌醤油醸造元
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筑後地区のお米、佐賀県鳥栖産の大豆、長崎県五島灘の海塩を使って、丁寧に造っています。米麹の甘さが強く、色は淡めの手造り米みそです。
従来のカップ入り（750g）から袋入り（1kg）に仕様変更いたしました。
米（福岡県産）、大豆、塩
大豆
製造より4ヶ月
大阪府在住、八女市出身です。今まで地元店の麦味噌使ってましたが、初めて使って、こここ米味噌の美味しさにビックリしました。
これなしでは、味噌汁がつくれません。優しい美味しさです。
深みのある優しい味です。リピします。
米味噌は好きで、どんな味かと さっそく豚汁を作ってみました。 甘口であっさりしてるかと思いましたが意外と濃厚で麹カスもキメが細かくて 大変美味しくて良かったです😄
レビューいただき、ありがとうございます。 美味しかったとのご評価、とても嬉しいです！すり味噌ではないので、どうしても麹の形が残ってしまいますが、キメ細かいとのご評価をいただけて嬉しいです。これからも味噌づくりの腕を磨いてまいります。
