まる昌醤油醸造元

無添加米麹の味噌（1kg袋入り）

Name: 無添加 米麹の味噌（1kg袋入り）
Brand: まる昌醤油醸造元
SKU: rice-miso1000
Price: 780 JPY
Availability: OutOfStock

¥780

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米麹の甘さが強く淡い色味が特徴の、当店手造りの米味噌です。

筑後地区のお米・佐賀県鳥栖産の大豆・長崎県五島灘の海塩を使い、毎年秋～冬の寒い季節に、一樽一樽丁寧に造っています。

発酵熟成を止めていない状態の”生みそ”で、ご自宅でお使いの間にも味噌が呼吸している様子を感じることができます。

お味噌汁にお使いいただくと、当店自慢の米麹の甘みと発酵によって生み出される旨味を一層感じていただけます。

そのほか、野菜炒めや白和え、焼きおにぎりなどにも。

従来のカップ入り（750g）から袋入り（1kg）に仕様変更いたしました。

原材料名

米（福岡県産）、大豆、塩

大豆

製造より4ヶ月

リピ確定

大阪府在住、八女市出身です。今まで地元店の麦味噌使ってましたが、初めて使って、こここ米味噌の美味しさにビックリしました。

これなしでは、味噌汁がつくれません。優しい美味しさです。

美味しい❣️

深みのある優しい味です。リピします。

甘くて優しいしっかりした味

米味噌は好きで、どんな味かと
さっそく豚汁を作ってみました。
甘口であっさりしてるかと思いましたが意外と濃厚で麹カスもキメが細かくて
大変美味しくて良かったです😄

レビューいただき、ありがとうございます。
美味しかったとのご評価、とても嬉しいです！すり味噌ではないので、どうしても麹の形が残ってしまいますが、キメ細かいとのご評価をいただけて嬉しいです。これからも味噌づくりの腕を磨いてまいります。