うまくち

私は栃木県育ちですが両親の実家が黒木にあったのでまる昌さんの醤油は幼少の頃普通に使っておりました。
入手の関係からか塩気の強い関東醤油に変わり四半世紀以上醤油を使う度に疑問を感じました。
我が子も巣立ち味の自由が訪れたところで本サイトを見つけネット注文し、到着に合わせてお刺し身も購入し早速ひと口すると「これこれ」。
角がなくまろやかで幼少に形成された味覚にカチッと決まる感じがしました。
これからもお世話になりたいと思います。

うまくち醤油いつも美味しく使わせて頂いております。
それから、この度は何度も留守なのに対応頂きありがとうございました。感謝です！

タイトルの通りです。まろやかでした。
個人的には、刺身で言うと、ブリとかマグロ(中トロ、大トロ)に合うと思います。
煮物にも良かったです。

甘口の醤油は、数々有りますが「まる昌」さんの醤油は、口当たりが良く、甘みがちょうど良いので、毎回購入してます。

大阪の和泉市に住んでます。八女に帰った時は直接買いに行ってますが、無くなったため、初めてネットで取り寄せてみました。こちらの醤油以外は無理ですね。