YUZU PONZ YAME

八女で一番おいしいぽん酢を目指して作った、香り高い柚子ぽん酢

「まる昌醤油醸造元」×「八女飛形蒸留所」×「坂口酒店」のコラボレーションで生まれた、八女の香りを贅沢に閉じ込めた絶品の柚子ぽん酢です。

YUZU PONZ YAMEの3つのこだわり

• 香りのスペシャリストが監修 - アロマオイル製造の「八女飛形蒸留所」代表・松﨑さんが監修
• 地元産の貴重な柚子果汁 - 質の高い八女産柚子果汁を贅沢に使用
• 香りを閉じ込める独自製法 - 白いガラス瓶で香りが飛びにくい仕組み

原料の柚子へのこだわり

柑橘系を中心にアロマオイルを製造している「八女飛形蒸留所」。香りのスペシャリストである蒸留所から貴重な地元産の柚子果汁を原料として仕入れています。質の高い柚子果汁を贅沢に使用し、蒸留所代表の松﨑さんからも監修してもらいました。

こんな料理におすすめ

• お鍋 - 水炊き、しゃぶしゃぶに爽やかな柚子の香りが絶品
• 焼き魚 - サンマやサバの塩焼きに
• 餃子・唐揚げ - いつもの料理がワンランクアップ
• サラダ - ドレッシング代わりに
• 冷奴・刺身こんにゃく - シンプルな料理に香りと旨みをプラス

商品に込めた思い

「八女の代名詞になるような、一番おいしいぽん酢を作ろう。」そんな思いから始まったこのぽん酢。八女を盛り上げたいという「坂口酒店」代表の木下さんの発案でした。

柚子をアロマオイルにするには皮の部分が必要で、果肉・果汁の部分は余ってしまいます。蒸留所から出るせっかくのいい柚子の果汁を無駄にしたくない。そんな思いもこのぽん酢には込められています。

ギフトにも最適

プレゼントや贈り物としても見栄えのする特製の1本箱に入れてお届けします。八女の香りを大切な方へ、ぜひお使いください。

商品情報

内容量：1kg
主な原材料：八女産柚子果汁、醤油
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください
容器：白いガラス瓶（香りが飛びにくい仕様）
原産国：日本