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まる昌醤油醸造元

YUZU PONZ YAME

通常価格 ¥1,000
通常価格 セール価格 ¥1,000
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

八女で一番おいしいぽん酢を目指して作りました。

「まる昌醤油醸造元」×「八女飛形蒸留所」×「坂口酒店」のコラボレーションで生まれた絶品の柚子ぽん酢です。

何が違うの?ーとにかく香りにこだわりました。

 

  • 原料の柚子

 

柑橘系を中心にアロマオイルを製造している「八女飛形蒸留所」(以下蒸留所​​​​​​。香りのスペシャリストである蒸留所から貴重な地元産の柚子果汁を原料として仕入れています。質の高い柚子果汁を贅沢に使用し、蒸留所代表の松﨑さんからも監修してもらいました。

 

  • こだわりの製法・容器

柚子の香りをぎゅっと閉じ込める独自の製法。容器には白いガラス瓶を使い、香りが飛びにくい仕組みになっています。果汁の良さをお手元で感じてもらえるようなこだわりが詰まっています。

プレゼントや贈り物としても見栄えのする特製の1本箱に入れてお届けします。八女の香りを大切な方へ、ぜひお使いください。

 

商品に込めた思い

  • 「八女の代名詞になるような、一番おいしいぽん酢を作ろう。」そんな思いから始まったこのぽん酢。八女を盛り上げたいという「坂口酒店」代表の木下さんの発案でした。おいしい柚子が採れる八女市。その柚子を使ったぽん酢の開発に当店が着手しました。
  • 柚子をアロマオイルにするには皮の部分が必要で、果肉・果汁の部分は余ってしまいます。蒸留所から出るせっかくのいい柚子の果汁でありながら使わないのはもったいない。そんな思いもこのポン酢には込められています。

原材料名

しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、かつおエキス、こんぶエキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草)、ビタミンB1

アレルギー表示

大豆・小麦を含む

栄養成分表示

(100ml当たり)
熱   量 27kcal
たんぱく質 2.1g
脂   質 0.0g
炭 水 化 物 3.5g
食塩相当量 3.9g
この表示値は、目安です。

賞味期限

製造から1年

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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ちるる
美味しかったです

醤油は丁寧な味で、卵ご飯や、お刺身が美味しくなりました❣️
たくさん使う時は、スーパーの醤油にして、ここぞ❗️と言う時に使うようにしています。
ポン酢は美味しいけれど、普段使いするには、少々お高めかなぁ…。

ちるる様
レビューありがとうございます!
丁寧な味とご好評いただき、とても嬉しいです。お値段の面、真摯に受け止め、これからも精進してまいります。

宏樹 大谷
とてもスッキリ!

そこそこ良い値がしますが、その価値があるポン酢です。メーカー品と全然違う、ゆずのスッキリ感、透明感が素晴らしい。家でしゃぶしゃぶ用に食べましたが、ゆずポン酢ひとつで専門店のしゃぶしゃぶに変わりました。価値ある一本です。

大谷様
ありがとうございます!
透明感が素晴らしい、という表現を頂いて感無量です。こだわりのポイントをご評価いただき、とても嬉しいです。

雄一 横井
YUZU PONZ YAME 👍️

YUZU PONZ YAMEとニンニクしょうゆをいただいています。どちらもイケます!
YUZU PONZ YAMEは、3ボトル目です。
ニンニクしょうゆは、初めてですが、料理の隠し味にも使えます。

横井様
ありがとうございます!
YUZU PONZ YAME、ニンニクしょうゆ、気に入っていただけてとても嬉しいです。
おすすめの使い方もブログに載せようと思っていますので、ぜひご覧ください。